讓寶貝甜甜進睡

孩子常常很難入睡，而且不時在睡夢中驚醒，有甚麼食物可使寶貝能夠甜甜進睡？

吃含有維他命B雜的食物如燕米、糙米、麥包等來放鬆緊張情緒是最好不過了！維他命B雜能舒緩神經緊張、調節情緒及改善睡眠質素，優質睡眠自然令人精神奕奕了！同時，鎂質能有效放鬆肌肉及舒緩情緒緊張，杏仁、牛奶及香蕉等也含有豐富的鎂質！

至於因為情緒及心情緊張的原因，也不妨在日常飲食上多選一些能舒緩壓力，同時令頭腦清晰的食物。例如牛奶因為含豐富色胺酸，有助維持血清素，令心情放鬆，加熱的牛奶，令蛋白質更容易吸收。壓力大時，特別大量消耗維生素B雜和鎂質，因此多吃含豐富維生素B雜的全麥餅及含大量維生素E、鈣及鎂質的果仁如合桃等，能舒緩壓力，因為鎂是天然的鎮靜劑，而維生素B雜則是幫助色胺酸轉化為血清素的主要媒介之一。此外，壓力大也會引致身體抗氧化機制易失平衡，損害健康，多吃藍莓及杏脯等這些含豐富維生素A及C的水果或乾果，可大大提高身體對抗氧化的損傷。

以下是一個有助睡眠的營養餐單，給各位家長作個參考!

早餐：雞蛋通粉1碗+豆漿1杯

午餐：瘦肉粥1碗+香蕉1隻

晚餐：紅米或糙米粥1碗+紅蘿蔔炒肉片+橙1個

資深營養師 – 黃榮俊, John
浚健營養及健康顧問中心 
www.jachk.com