去年，環保署於本港5個年宵市場舉辦「綠色年宵」活動，共回收12.7噸廢紙、金屬和塑膠。同時，環保署於部分年宵市場收集到49噸竹枝、29噸木卡板和8噸桃花，並循環再造成風鈴、肥料等物品。環保署發言人表示，由於去年「綠色年宵」活動反應良好，今年署方將「綠色年宵」擴展至全港15個年宵市場，並與不同的環保團體合作。
本年度的農曆新年年宵市場活動，將於本月30日開始，直至2月5日大年初一清晨結束。今年「綠色年宵」增加回收物品的種類，除廢紙、金屬和塑膠外，亦會回收廚餘、發泡膠等物料。為宣傳乾淨回收，每個年宵市場最少設有一部乾淨回收器，讓市民回收前先將膠樽、玻璃樽等容器沖洗乾淨。此外，環保團體會在現場派發再生利是封和環保袋。同時，環保團體會舉行竹藝工作坊，運用在年宵市場收集到的竹枝，教導市民製作竹風鈴和雨聲棒等。
另外，年宵市場的熟食攤檔，往往使用大量即棄餐具，造成浪費。因此，今年有熟食檔首設廚餘回收，在攤檔旁邊擺放回收桶，方便市民和商戶使用。承辦商將每天早晚各收集一次廚餘，並運往小蠔灣有機資源回收中心，轉化為可再生能源。同時，所有設熟食攤檔的年宵市場，將安排免費的可重用餐具借用服務，市民借用餐具後不需清洗，只需交回指定地點便可。
《思考與討論》
以下哪些是「綠色年宵」推行的環保活動？（答案可多於一個。）
A. 免費派發樽裝水
B. 免費借用可重用餐具
C. 提供乾淨回收器
乾淨回收器的用途是甚麼？
除了文中提及的方法，逛年宵市場時可以怎樣響應環保？說說看。
《參考資料》
環保大型活動
- 環保大型活動是備有全面周詳廢物管理規劃的活動，藉以減少廢物的產生， 並儘量收集有用物資，以便重用、回收或升級再造。
- 此類活動提倡以創新和用家友善的方式為活動持份者（包括參展單位、餐飲供應商、承辦商和活動參加者等）提供減廢和回收平台。
乾淨回收
- 可回收物品必須分類並洗淨，否則將白費心血。
- 在2017年12月，由乾淨塑膠製成的原材料價格約為每噸港幣600-700元，而受污染的塑膠則一文不值，甚至可能要支付額外處置費。
- 回收飲品樽前，應飲完或倒掉樽內液體，否則會招惹蟲蟻並滋生細菌，嚴重影響衞生。
- 在繁複的回收工序中篩掉不合規格的紙張非常耗時，亦會導致成本提高。
- 回收紙張前，應確認紙上並無膠紙、釘書釘和萬字夾。
資料來源： 明報、東方日報、香港01（2019年1月23日）
參考資料來源：
環境保護署（香港減廢網站）──大型活動減廢指南
https://www.wastereduction.gov.hk/sites/default/files/GreenEvent_Guidebook_Chi_201801.pdf
資料整理及參考資料整理： 教育出版社編輯部
