「保健佳品」小兒疳積／開胃／消滯湯

疳積即是飲食不節，飢飽不均所致的小孩脾胃虛損，吸收功能長期障礙，結果「吃極都不肥」，整個人又乾又瘦。此症通常見於3歲左右的幼兒。以下這款湯水，是小兒保健佳品，有退熱解渴、消食、治疳積煩渴平肝消積之用。

用料：
獨腳金1兩、布渣葉1兩、雞內金5錢、麥芽3錢、谷芽3錢、山楂3錢、豬展半斤、蜜棗4枚、南北杏3錢、鹽適量、陳皮半個

製作方法：
1/ 將所有用料洗淨
2/ 一同放入瓦煲內加入適量清水。大火煮滾後再用細火煲2小時，調味即可飲用

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