問問中醫：幾時要飲開奶茶？

開奶茶是常用的兒科中成藥，除傳統需要煎煮的飲片，市面上也有製成沖劑的開奶茶發售。開奶茶的主要功能為健脾、開胃、消滯，兼夾有少許清熱作用，因為中醫認為食積不化容易生熱，故習慣在健脾消食的藥方內配搭清熱藥作為輔助。開奶茶沒有統一的配方成份，但在藥性及功效上都是大同小異，常用藥物包括有淡滲利濕作用的茯苓、薏苡仁，有消滯作用的穀芽、麥芽、雞內金，有健脾作用的淮山、熟苡仁，有清熱利尿作用的淡竹葉、燈芯草、粟米芯等， 藥性輕清，味道甘淡，並且可以加奶混和飲用。

如果小朋友因為過量進食、天氣潮濕下雨等，出現偶發性的消化不良，常見症狀包括食欲不振、肚子脹、進食時愛吐出食物、容易嘔奶、輕微煩躁、舌苔厚膩等，中醫認為這有機會由於飲食不化，妨礙了正常的脾胃功能，此時便適合飲用開奶茶幫助消化，化解食積，一般飲用兩至三天便可見效。要注意開奶茶的功能有消導作用，不能長期頻繁飲用，假如頻繁飲用開奶茶，甚至日日飲用，能影響脾胃氣虛，反而妨礙消化和吸收。如孩子經常無胃口進食、面黃肌瘦、精神不振，有機會是由於脾胃功能欠佳或飲食習慣不良，飲用開奶茶並不對證，建議正式就診查出原因，對證下藥。

開奶茶配方建議(適合六個月以上)：
材料：淮山15克、茯苓10克、淡竹葉10克、生熟薏仁各10克、炒穀芽10克、炒麥芽10克、雞內金10克
製法：水三至四碗，先用大火煮沸，再轉小火煎三十分鐘，倒出湯液後可將適量湯液與奶粉混合，開奶飲用，如無法一次用完湯液，可留待同日稍後再服。
功效：健脾消滯清熱
注意：如連飲三天不效，建議應該就醫。