日日運動身體好,一句好老土的說話。對於要減肥的人,這句卻是絕對正確的。運動好處真的多,包括改善肌肉的協調性,鍛練肌肉的耐力,提升肌肉的強度及爆發力,改善心肺功能,增加血液循環。對減肥而言,主要作用是提高新陳代謝,幫助加速脂肪燃燒,加快減肥效果。
運動的類別可分為負重運動及有氧運動。前者有助增加骨密度,預防疏鬆,如步行、舉重等;後者則能燃燒脂肪,控制體重,如游泳、跑步、跳繩等。兩種運動對中年人士同樣重要,多勞必然獲益良多。
怎樣運動才是有效?運動的熱量消耗是取決於它的速度、時間及個人的體重而定。運動速度越快,心肺需求越大,當心跳率提升到適當水平而維持超過20分鐘以上,人體便會大部份時間使用有氧系統以增加燃燒脂肪的速度,達至減肥的效果。簡單計算運動的最大心跳率 (次數/每分鐘)是以220減去年齡,再將數字乘上70 至85%。
假設一個人體重70公斤,步行30分鐘只消耗140千卡,而快跑,跳舞及練泰拳可消耗達350千卡。若果要以固定時間來說,強度大的運動,消脂效果固然較明顯。另外,負重運動如SIT UP鍛鍊可收緊復部肌肉,視覺上看來瘦了,但卻沒有真正的消脂效果。
資深營養師 – 黃榮俊, John
浚健營養及健康顧問中心
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