你的子女是資優兒童嗎?隨著社會的進步,對學童要求的知識已不單止在書本上,相反所需求的是多元化的發展,因此家長越來越重視兒童智力的發展、均衡的發育,甚至搜羅各式各樣的補充品,目的是培育子女成為新世代「神童」!但各位家長請注意,購買時應先徵詢專業人士意見,胡亂購買不但浪費金錢更有可能會適得其反。
保健食品顧名思義就是幫助維護健康的食品,是「營養輔助」的功能。我們常常接觸許多加工的食品,因此從食品當中吸收到營養素的量多半不足,再加上兒童對食物選擇的偏愛,那麼造成偏食而引發的營養不均衡甚至營養不足,就難以避免了。因此,補充適當的營養食品,讓身體維持均衡且充足的營養,來達到維護身體健康的目的。另一方面,「維護生理機能」是保健食食品第二個功能,因為人體有許多生理機能,像是消化、吸收、排泄、代謝、生殖、血液循環等,任何一種機能出了問題都會連帶影響到其他機能的功能,此時就需要選擇改善生理機能的營養食品,也就是我們說的「機能性食品」來促使機能恢復正常的目的。
可是謹記保健食品必需對症下藥,別以為多管齊下便能令身體更健康,相反不適當的服用只會影響效果,更甚增加肝、腎臟等的負荷。以生病為例,若不幸患上感冒,維他命C需要的份量的確會增加,以幫助舒緩感冒徴狀,這個時候服用500-1000毫克的維他命臨床上是可改善症狀的。因此,保健食品的存在意義是當我們日常飲食缺乏某些營養素, 而我們又沒法解決的話就可以按照自己每天的飲食狀況或身體狀況去適量地補充了。
筆者提醒各位家長購買營養補充品時,除要配合子女個人的健康狀況外,更要留意產品的成份標籤,使用說明,進食份量,效用原理等因素,因為不同產品的吸收率或份量亦有所不同,我們必需根據個人所需去選購或者向有關專業人士查詢。
資深營養師 – 黃榮俊, John
浚健營養及健康顧問中心
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