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Gluten Free – 紫淮山米麵包
可以比小朋友做早餐又或下午茶，減少進食Gluten ，為健康做多一步 材料： 珍珠米 300g 紫淮山粉 80g 牛油 40g 蜜糖/麥芽糖/龍舌蘭蜜 20g 鹽3g 天然酵母粉3g 水 200g 做法： 1.珍......
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認識兩種便便 幫助孩子便便更暢通
小朋友常常便秘，可不可以食紫淮山？ 要幫到小朋友，你要分開究竟係咪「脾虛便秘」還是「熱氣便秘」，兩個情況的食療不一樣。 熱氣便秘的徵狀 主要分別：腹脹疼痛 其他 1.大便數日不通......
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全家清濕熱湯－雅枝竹紫淮山湯
如果你家人常有以下症狀，可能有肝膽濕熱問題，飲食應以清熱祛濕、健脾和胃、清肝利膽為主。 皮膚發癢，甚至出現膿瘡 眼屎黏膠 口臭異常 大便異味重，臭穢難聞 小便經常呈深黃色 女性帶下......
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小兒疳積/開胃/消滯湯
疳積即是飲食不節，飢飽不均所致的小孩脾胃虛損，吸收功能長期障礙，結果「吃極都不肥」，整個人又乾又瘦。此症通常見於3歲左右的幼兒。以下這款湯水，是小兒保健佳品，有退熱解渴、消食、......
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敏感全家食療－ 蟲草紫淮山飯
針對鼻敏感食療的蟲草飯其實點整？ 如果唔想分開兩次又飲又食 – 紫淮山水及蟲草飯，可以夾埋一齊做一個蟲草紫淮山飯。 冬蟲夏草 – 補肺平喘，養腎納氣 紫淮山 – 補脾養......
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如果有敏感問題，首戒糖、奶，還有戒麩質！
如果有敏感問題，首戒糖、奶，還有戒麩質！ 究竟麩質是什麼？ 麩質 (Gluten) 是一種可在小麥（wheat）、大麥（barley）找到的蛋白質，這些蛋白質也是做麵包或蛋糕的「筋」。麵筋的作......
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